4 expériences à tenter absolument cet été en Cornouailles

Lindsay Medeiros

Une courte escapade dans cette destination ne vous donnera qu'un avant-goût de ce qu'elle a à offrir... oh, et il y en a BEAUCOUP !

Cornwall est l'une de ces destinations dont la beauté est digne d'une carte postale tout au long de l'année. Elle est située sur le magnifique fleuve Saint-Laurent et est entourée par les comtés de SDG et les Mohawks d'Akwesasne. Il est situé à deux heures de route de Kingston. Il n'y a donc aucune excuse pour ne pas s'y rendre. Voici quatre nouvelles expériences à essayer cet été !

Pique-nique organisé par Cornwall Food Tours

Notre voyage a commencé par une rencontre avec Vanessa Leduc, Corn wall Food Tours, au parc Lamoureux. Cornwall Food Tours n'a pas encore officiellement démarré, mais entre-temps, Vanessa a organisé ce qui se fait de mieux : des paniers de pique-nique comprenant lemeilleur des restaurants locaux. Après une brève introduction sur ce que nous allions manger pour le brunch, nous sommes partis profiter de l'espace vert avec notre panier !

Le parc Lamoureux est le plus grand parc riverain de tout l'est de l'Ontario. Il est situé le long du fleuve Saint-Laurent et offre des vues incroyables. J'adore le fait que le parc dispose de nombreuses tables de pique-nique et de toilettes, ce qui fait toute la différence pour profiter d'un pique-nique délicieux et paisible.

Tous les couverts et ustensiles sont fournis par Vanessa, de sorte que vous n'avez plus qu'à vous souvenir de rapporter le panier le lendemain. Notre panier comprenait de la poutine et du pain doré au caramel de Brunch on Pitt, des smoothies végétaliens de Simply Jennifer, des fraises fraîches d'un vendeur local et des beignets d'une boulangerie locale. Le coût du pique-nique est de 40 dollars par personne, avec un don de 5 dollars à la Baldwin House, un refuge local pour femmes. Si vous êtes gourmand, vous apprécierez cette expérience !

Comme il nous restait beaucoup de temps avant la prochaine étape de notre itinéraire, nous avons marché le long de la rivière. Tous les sentiers sont pavés dans le parc Lamoureux , ce qui est parfait pour les amateurs de vélo, de marche ou de course à pied. Il y avait beaucoup de cyclistes expérimentés qui profitaient du chemin et de la vue. Il est possible de louer des vélos à Marina 200 si vous voulez vous joindre à eux. Nous avons continué à marcher le long du Waterfront Trail, qui passe par un pont en bois et nous conduit à une belle cascade cachée.

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Saviez-vous que Cornwall possède une île ? L'île fait partie de la réserve mohawk d'Akwesasne , qui est divisée par la frontière canado-américaine et par la frontière provinciale canadienne entre l'Ontario et le Québec. Vous passerez par un poste des services frontaliers du Canada, mais vous ne quitterez pas vraiment le Canada. On ne nous a pas demandé de montrer notre passeport sur le pont, mais il est utile de l'avoir sur soi si vous prévoyez de visiter le pays. Il y a également un péage pour traverser (3,75 $ dans les deux sens), alors n'oubliez pas d'avoir de l'argent sur vous.

Sur l'île se trouve le Native North American Travelling College (NNATC ), qui promeut et préserve la langue, la culture et l'histoire des Mohawks et des Akwesasne. Il est actuellement en train de mettre la dernière main à l'ouverture de son musée et de sa boutique de souvenirs pour des visites en personne. J'ai eu la chance de pouvoir visiter le musée en compagnie de Mikayla Francis, éducatrice culturelle au NNATC. La visite a commencé par l'histoire de la création et la femme du ciel - une introduction fascinante. Nous avons appris à connaître les Longhouseses, les ceintures Wampum et quelques phrases. La présence de Mikayla nous a permis de vivre une expérience interactive au cours de laquelle nous avons pu poser des questions et écouter Mikayla nous raconter ses histoires et ses expériences. Vous pouvez toujours lire les plaques vous-même ou prendre une photo pour les lire plus tard, mais le fait d'être accompagné d'un éducateur tout au long de la visite vous permet de vous immerger dans la culture mohawk. Si vous ne pouvez pas visiter le musée en personne, le NNATC propose actuellement des visites virtuelles et des ateliers.

Se promener au bord de l'eau

Si vous n'aimez pas vous promener dans la nature ou découvrir l'histoire et la culture, vous adorerez les petites boutiques qui bordent le centre-ville de Cornwall. L'une d'entre elles est Happy Popcorn Co , qui propose une grande variété de popcorn, de bonbons fantaisie et de barres chocolatées. Je vous recommande vivement d'aller y faire un tour et de vivre vos rêves de magasin de bonbons ! La sélection était incroyable avec des saveurs de popcorn comme pizza, nacho, framboise bleue et jalapeno. Ils proposent un mélange incroyable de bonbons et de chocolats que l'on ne trouve pas dans les autres magasins.

L'une des choses que je préfère lorsque je voyage dans cette région, c'est de séjourner dans les différents gîtes touristiques. J'ai toujours adoré les chambres d'hôtes, car on peut y rencontrer les propriétaires et l'expérience est toujours différente lorsqu'on en visite une. Cependant, les hôtels m'évoquent la nostalgie. Lorsque j'étais enfant, le fait que ma famille et moi séjournions dans un hôtel était considéré comme un événement important, car cela n'arrivait pas si souvent. De plus, après une longue journée, il y a quelque chose de relaxant à séjourner dans un hôtel.

Le Ramada Cornwall est un hôtel de 112 chambres qui propose des chambres standard et des suites de luxe. Grâce aux rénovations et autres améliorations apportées au cours des dix dernières années, le Ramada a reçu le prix "Best Of" de Wyndham Hotels & Resorts. Parmi les rénovations les plus récentes, citons une piscine intérieure chauffée et des bornes de recharge Tesla.

Une fois installés dans notre chambre, j'ai envoyé un SMS à notre concierge pour qu'il nous apporte deux peignoirs et deux verres à vin afin que nous puissions passer le reste de la soirée dans notre chambre. Nous étions tellement rassasiés par le brunch que nous avons annulé notre réservation au Eight Zero Zero. Voici une liste d'autres restaurants à découvrir.

Le lendemain matin, nous nous sommes sentis tellement frais après avoir eu presque le meilleur sommeil de l'été. Moi qui vis dans un appartement sans air conditionné, je peux vraiment apprécier un bon sommeil avec l'air conditionné. Après avoir quitté l'hôtel, nous nous sommes rendus au tout nouveau camion mobile de Cornwall - Aurra Coffee. Situé à côté du Ramada, Aurra Coffee propose des espressos italiens de spécialité et des cafés à boire. En tant que camion de café mobile, j'ai été impressionné par la variété de l'offre - vous pouvez obtenir un café préparé standard ou quelque chose de décadent. Nous avons pris l'espresso et le café glacé qui était doux et savoureux, donnant un coup de fouet pour commencer la journée. Ils ont passé le test de l'ambiance avec leur personnel amical et leur esthétique instagrammable. En début d'après-midi, ils vendent des tacos, ce qui n'irait normalement pas de pair, mais après avoir parlé à des locaux, on m'a dit qu'ils étaient sacrément bons. La prochaine fois, il faudra que j'essaie moi-même !

Tous les dimanches, de 10 h à 14 h, le stationnement du Complexe civique de Cornwall est réservé au marché fermier riverain de Cornwall. Le marché met en vedette des vendeurs de Cornwall, d'Akwesasne, de Stormont Dundas et Glengarry, et de Prescott Russell. Comme nous ne vivons pas à Cornwall, je dois limiter mon désir de tout acheter, car la petite glacière que nous avions emportée se remplissait rapidement. J'aime visiter les marchés lorsque nous voyageons et celui-ci offrait un assortiment de fruits et de légumes frais, de conserves et de produits de boulangerie.

Comme nous avions apprécié la poutine b-fast et le pain perdu croustillant au caramel lors de notre pique-nique, nous avons voulu dîner au Brunch On Pitt. Nous avons commandé la poutine b-fast et les benny and the jets (œufs bénédictins). Si vous aimez les classiques comme les œufs et le bacon, ils les servent aussi. Il y avait d'autres créations amusantes comme les crêpes roulées à la cannelle et le Good Morning Burger - une galette de bœuf dans un pain de crêpe, mais je savais qu'en commandant cela, j'allais devoir faire une sieste peu de temps après.

Aucun voyage à Cornwall n'est complet sans un arrêt à Rurban Brewing. Depuis 2015, ce duo mari-femme a produit des douzaines et des douzaines de bières innovantes. Parmi les variétés, citons la Cornwall Golden Lager, leur signature, une Bacon German Style Smoked Lager et une Wheat N Berries IPA. Celle que j'apprécie le plus, surtout par temps chaud, est la Salted Lime Gose. La brasserie dispose d'une boutique et d'une salle de tirage où vous pouvez acheter de quoi vous rafraîchir sur la terrasse.

Cornwall est l'endroit où il faut être quand l'été arrive. Des vues magnifiques sur le fleuve Saint-Laurent à une chute d'eau cachée, en passant par le musée d'Akwesasne et des boutiques et restaurants uniques, il y a beaucoup de choses à faire à Cornwall, et la liste est infinie !