Découvrez le charme et le confort de l'hôtel Tamworth
Dans un cadre rural idyllique se trouve un havre de délices qui n'attend que d'être exploré à l'hôtel Tamworth. Situé au centre du comté de Lennox et Addington, Tamworth est la porte d'entrée d'un réseau de lacs magnifiques. Les propriétaires de chalets fréquentent le village aussi souvent que les touristes de Montréal à Toronto et au-delà.
Avec son architecture victorienne classique et son élégance intemporelle, franchir les portes de l'hôtel donne l'impression de remonter le temps. Chaque recoin de l'hôtel murmure des histoires du passé, invitant les clients à se plonger dans la nostalgie d'antan, enveloppés dans la beauté calme et sereine d'une nuit de sommeil paisible.
FAIT AMUSANT : Installée à l'origine en 1826, Tamworth a reçu son nom en 1848, l'année de la grande famine de la pomme de terre en Irlande. La région a été colonisée par de nombreux immigrants irlandais et, en 1865, la population de la région s'élevait à 500 personnes.
L'une des caractéristiques de l'hôtel Tamworth est son engagement inébranlable en faveur de l'hospitalité. Dès leur arrivée, les clients sont accueillis avec un sourire chaleureux et un enthousiasme sincère pour rendre leur séjour inoubliable. Le personnel, avec son souci du détail, se surpasse pour répondre à tous les besoins et s'assurer que les clients se sentent comme chez eux dès le début.
Cette magnifique grande dame de l'hôtellerie, datant des années 1840, offre à ses clients le choix entre quatre chambres impeccables, dans le style "bed and breakfast". Les propriétaires Kevin Hilliker et Carol Brown possèdent l'hôtel depuis 2015, après qu'il ait été inoccupé pendant huit ans.
Les cinq chambres sont situées au deuxième étage et comprennent un petit-déjeuner continental le matin. Il y a une kitchenette commune et trois salles de bains communes. La cinquième chambre (qui ouvrira en mai 2024) aura accès à ses propres toilettes. Kevin explique que la rénovation et la restauration ont été un véritable travail d'amour.
C'est pendant la pandémie de COVID-19 (2020-2022) qu'ils se sont lancés dans la pizza du vendredi soir, et Kevin dit que c'est ainsi qu'ils ont survécu. "Nous sommes devenus célèbres pour nos pizzas personnalisées", explique-t-il, car pendant ces deux années, c'est tout ce qu'ils ont fait, de 16 heures à 20 heures, tous les vendredis.
Des saveurs à profusion au Black Cat Café
Le Black Cat Café, qui a ouvert ses portes en 2017, propose des pizzas personnalisées ou de délicates pâtisseries fraîchement sorties du four. Dînez dans le salon Lion's Den ou installez-vous dans les patios qui donnent sur les magnifiques jardins. Il est possible de commander des repas et des friandises à emporter, y compris des sandwichs préparés à la demande. Des en-cas faits maison et du café fraîchement moulu, du cappuccino, du latte ou de l'espresso sont disponibles, de même que des gâteaux, des biscuits et des glaces de qualité supérieure.
Le menu change constamment. Parmi les plats les plus populaires, citons le chili, les lasagnes, la soupe maison, les sandwichs frais, les salades d'été et de nombreux cafés spéciaux.
FAIT AMUSANT : Le nom Black Cat Café vient de l'intérêt de Carol pour la Nouvelle-Orléans et les cafés français. Black Cat est le nom d'un café de torréfaction moyenne cultivé au Brésil, au Guatemala et en Éthiopie. Le chat noir était également un excellent choix de logo pour l'impression. Carol est peintre à l'acrylique et c'est sa fille qui a conçu leur logo. Et oui, ils ont un chat noir.
Senteurs de saison
Du printemps à l'automne, les visiteurs peuvent se promener dans les jardins luxuriants entourant l'hôtel Tamworth et être accueillis par un kaléidoscope de senteurs et de couleurs. Prenez le temps de vous arrêter et d'inspirer profondément, laissant le parfum enivrant vous transporter dans un monde de sérénité et de bonheur. Que vous sirotiez une tasse de café fraîchement préparé sur la terrasse ou que vous vous promeniez dans la campagne verdoyante, vos sens s'éveilleront et votre esprit se régénérera.
La splendeur du jardin a été reconnue par Communities in Bloom en 2022. "C'est un immense étalage de fleurs", dit Kevin, qui adore créer des parterres extravagants.
La meilleure période de l'année pour visiter le site se situe entre juillet et octobre.
Amusement et festivités
L'hôtel accueille toute une série d'événements et de festivités, dont un festival irlandais estival qui promet des divertissements pour tous les âges. Des concerts aux marchés en plein air en passant par les expositions d'art, il se passe toujours quelque chose pour éveiller votre intérêt et enflammer votre imagination.
Que vous soyez en quête d'aventure ou de détente, l'hôtel Tamworth offre le cadre idéal pour créer des souvenirs inoubliables et forger des amitiés durables.
Halloween est un moment particulièrement agréable à l'hôtel Tamworth, car l'établissement est entièrement décoré pour la chasse aux bonbons.
"Carol adore Halloween et nous décorons à fond", explique Kevin.
À l'occasion d'Halloween, la communauté se réunit en grand nombre et ouvre ses portes pour le plaisir de tous.
"Noël, c'est la même chose. La maison est décorée au-delà de toute espérance, à l'intérieur comme à l'extérieur", explique Kevin. "C'est devenu un style de vie.
L'hôtel Tamworth est plus qu'un simple lieu de séjour - il est devenu une destination où les fleurs fleurissent, les saveurs s'épanouissent et les plaisirs abondent. Alors pourquoi ne pas échapper à l'ordinaire et partir à la découverte ? Que vous soyez gourmand, amoureux de la nature, passionné d'histoire ou simplement à la recherche d'un peu de magie, l'hôtel Tamworth vous accueille à bras ouverts.
L'hôtel est ouvert le vendredi, le samedi et le dimanche, du week-end de la fête des mères jusqu'en décembre. Le Black Cat Café sera ouvert le vendredi et le samedi de 10 heures à 20 heures et le dimanche de 10 heures à 18 heures.
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